جمعه ۱۱ اسفند ۰۲

مقاله #261

#261 کد مقاله زمینه: صنایع غذایی
عنوان انگلیسی:
Functionality of Milk Powders and Milk-Based Powders for End Use Applications—A Review
تعداد صفحات انگلیسی:
11 صفحه
عنوان فارسی:
عملکرد پودر شیر و پودرهای دارای پایه شیر برای کاربردهای نهایی – یک بازنگری
تعداد صفحات فارسی:
30 صفحه
نوع فایل:
فایل word ترجمه و pdf انگلیسی
قیمت فروش:
200,000 ريال
چکیده فارسی:
مقاله انگلیسی صنایع غذایی با ترجمه فارسی

چکیده: گونه های جدیدی از پودرهای شیر و پودرهای مبتنی بر شیر تولید شده که به دنبال مصرف کنندگان نهایی برای آینده می باشد. پودرها دارای خواص فیزیکی و عملکردی هستند که برای مصرف آن مهم می باشند و بیشتر ساختار پودر، توزیع اندازه ذرات، تراکم پودر، تراکم توده ای، تراکم ذرات، هوای محبوس شده، هوای بینابینی، سیالیت، آب گیری مجدد (خیش شدن، قابلیت رسوب، قابلیت انتشار، حلالیت)، رطوبت پذیری، ثبات حرارتی، توانایی امولسیون سازی، فعالیت در آب، غلظت، کیک پذیری و دیگر موارد می باشند. بعضی از خواص عملکردی مهم برای پودر شیر و پودرهای دارای پایه شیر در این بازنگری توصیف می شوند. کاربردهای مربوط به پودرهای شیر خاص برای پنیر سازی، کرم قهوه، و آندسته که برای شیر شکولات و برای صنایع پخت و پز مهم هستند، توصیف می شوند.



نسخه انگلیسی:
قیمت فروش:
200,000 ريال
پرداخت اینترنتی و دریافت
new order
زمینه مقاله

زمینه مورد نظر:

new order
ورود به سیستم
- فراموشی گذرواژه ؟
محاسبه فوری هزینه ترجمه
شما میتوانید با انتخاب زمینه و زبان ترجمه و وارد نمودن تعداد کلمات متنی که باید ترجمه شود، هزینه و زمان تحویل ترجمه را بدست بیاورید.
زمینه: زبان: تعداد کلمه:
پست الکترونیکی شما :

خبری شد خبرتان خواهیم کرد!

آیا سوالی دارید؟

سوال خود را با ما در میان بگذارید

تماس با پشتیبانی

ورود به سیستم


تماس با پشتیبان